NOTRE CUISINE
Imagination, créativité sont des concepts qui ne s´opposent pas à la tradition, aux saisons et à la qualité des matières premières. Au restaurant L´Escoleta, nous savons les associer et mettre en œuvre notre savoir-faire pour préparer des plats riches en saveurs tels que le poulpe à la braise sur pomme de terre fumée à la truffe et légumes grillés, l´œuf à basse température, cèpes, et soupe de pomme de terre à la truffe.
NOTRE AMBIANCE
Nous vous suggérons d´essayer le bifteck de Black Angus avec foie, sauce au porto et pommes de terre frites, ou notre thon Rioshi avec perles de wasabi, shiracha et wakame.
Pour terminer avec un bon goût en bouche, nous vous proposons le cheesecake au style escoleta ou le brownie américain avec crème anglaise.
Dans notre restaurant, vous trouverez trois ambiances : notre terrasse très coquette, un salon sobre mais élégant et notre salon réservé aux événements, aux anniversaires etc.
NOTRE
ÉQUIPE DE TRAVAIL
NOUS DISPOSONS
D´UNE ZONE PRIVÉE
DÉTENDEZ-VOUS
SUR NOTRE TERRASSE
PROFITEZ DE NOTRE
CUISINE MÉDITERRANÉENNE
